Zutaten 200g Mehl250g Milch3 Eier1 TL Salz Zubereitung Das Mehl abwiegen; die Eier mit etwas von dem Mehl gut vermischen und dann erst mit der Milch zum restlichen Mehl geben (so gibt es weniger Klümpchen). Alles etwas stehen lassen. In einer Pfanne […]
Mehl
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800 g mehlig kochende Kartoffeln140 g griffiges Mehl (Emmer, Dinkel oder auch Weizen)140 g Grieß (Emmer, Dinkel oder auch Weizen)1 Ei1 Prise Salz1 Prise Pfeffer Die Kartoffeln kochen, schälen und durch eine Presse drücken. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und eine […]
Ist ist sehr einfach einen billigen und sehr umweltfreundlichen Kleister selbst herzustellen. Man braucht dazu nur etwas Mehl und Wasser. Das Mehl sollte möglichst hell sein (also kein Vollkornmehl), da die Klebkraft über die Stärke entsteht. Am einfachsten verrührt man etwas Mehl […]
