Tomatenmark selbst aus frischen Tomaten herzustellen ist denkbar einfach, schmeckt besser als das industriell hergestellte Mark und vermeidet den Müll der leeren Aluminiumtuben. Rezepte Tomatenmark selber machen
Ein Brotaufstrich mit Paprika und Tomaten ist einfach und schnell zubreitet. Eingekocht hält er viele Monate. Rezepte Paprika-Brotaufstrich